Resep Ikan Panggang Dengan Lemon
Ikan panggang dengan lemon dan bawang putih adalah salah satu hidangan yang menyegarkan dan lezat untuk disajikan di meja makan. Dalam resep ini, ikan dipanggang dengan campuran lemon dan bawang putih yang memberikan rasa segar dan aromatik yang menggoda selera. Berikut adalah resep ikan panggang dengan lemon dan bawang putih yang mudah dan enak:
Bahan-bahan:
2 ekor ikan
(gurame atau ikan laut lainnya)
4 siung bawang
putih, cincang halus
1 buah lemon,
iris tipis
2 sendok makan
minyak zaitun
1 sendok makan
garam
1 sendok teh
merica bubuk
Cara membuat:
Bersihkan ikan
dan belah bagian perutnya. Buang isi perutnya dan bersihkan dengan air
mengalir. Potong ikan menjadi 2 bagian.
Campurkan bawang
putih, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
Olesi ikan
dengan minyak zaitun dan taburkan campuran bawang putih yang sudah disiapkan di
atas ikan.
Letakkan irisan
lemon di atas ikan.
Panggang ikan
dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama sekitar 25-30 menit atau
hingga ikan matang sempurna.
Sajikan ikan
panggang dengan lemon dan bawang putih dengan nasi hangat dan sayuran segar.
Catatan:
Jika tidak ingin
memanggang ikan dalam oven, ikan juga bisa dipanggang dalam wajan dengan api
kecil hingga matang.
Untuk rasa yang
lebih segar, tambahkan sedikit air lemon ke dalam campuran bawang putih sebelum
diolesi pada ikan.
Jangan lupa
untuk memastikan ikan matang sempurna sebelum disajikan.